生分解性「TOKOROプリンスプーン」の開発

伊勢萬トレーディングでは「THE EARTH CREW」ブランドで生分解性原材料を使ったエコ素材食器の普及を推進してきましたが、このたびなめらかプリンの生みの親として著名な所浩史氏と共同でプリン専用のスプーン「TOKOROプリンスプーン」を開発し、2022年11月に岐阜市で開催された第一回プリンアワードでプレスリリースしました。このスプーンはコーヒーを淹れた後の豆を素材につくられており、耐久性があり何回も使えます。エコなものを使うだけでなく、捨てずにさらに繰り返して使うことも今後の大切な取り組みと考えています。